王家沙加盟介绍







　　王家沙坚持以上海点心为本，又结合江南点心风味变化出新，博采众长，兼收并蓄，自成一格，形成了小笼、生煎、馄饨、面、糕团、汤团等八大系列，具有海派特色的点心上百种，每天顾客盈门。近年来，王家沙在本市相继开出了7家分店，在香港也陆续开出了6家分店，并开设了两家食品加工厂。


　　王家沙在质量上以鲜取胜，选用的鸡肉为当天活杀的草鸡，虾仁均为活河虾，猪肉采用刚宰杀的猪腿精肉，提高/增加食物新鲜美味，并且服务以笑待客很快在上海滩聚拢了很高的人气，并形成了虾肉馄饨、蟹粉生煎、豆沙酥饼、两面黄这四款特色点心，被称作王家沙“四大名旦”，成为上海家喻户晓的小吃标志。-1956年在公私合营计划政策中，王家沙成为合营企业。经过众多事故变迁，王家沙的点心依然保持了很高的制作水准，受到了上海各阶层民众的欢迎。[4]


　　1980年代后期，王家沙以上海点心为基础，形成了小笼馒头、生煎馒头、馄饨、面、糕团、汤团等八大系列。其中，蟹粉小笼、蟹粉汤团、松糕、八宝饭、枣粒包、萝卜丝酥饼、萝卜丝包、蟹粉锅贴、枣粒汤团、鸡虾肉生煎等十个产品获得“中华名点名小吃”称号。


　　2001年，王家沙改制成立上海王家沙餐饮有...